日本料理家常做法,日本料理简单做法

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本文目录

  1. 炒冻扇贝柱肉家常做法
  2. 冷冻鲜贝柱的鲜贝新鲜正确吃法
  3. 贝柱的最佳吃法

炒冻扇贝柱肉家常做法

冷冻扇贝柱 ,鸡蛋,柱的做法盐 ,家常醋 ,贝柱生姜

1 、鲜贝新鲜冷冻的柱的做法扇贝柱取出解冻 ,洗净。家常

3、贝柱碗中放入扇贝柱 ,鲜贝新鲜盐,柱的做法鸡蛋和水 ,家常拌匀 。

4 、放入蒸锅中蒸10分钟 。

5、配制碗汁:生姜切末加入醋 。

6、食用时蘸碗汁。

冷冻鲜贝柱的正确吃法

1/扇贝肉解冻后清洗干净,蒜切片,姜切丝 ,葱切葱花,蒜苔切断儿

2/锅中放水 ,水开后放入扇贝肉焯水,捞出淋干水分

3/锅中放油 ,油热后放蒜、姜 、葱和干辣椒爆香

4/放入扇贝肉翻炒

5/加入蒜苔翻炒

6/最后加盐调味即可

贝柱的最佳吃法

可以做清炒鲜贝柱,具体做法如下 :

1 、材料 :鲜贝柱200克、胡萝卜一根、青椒一个 。辅料  :盐适量 、湿淀粉适量。

2、鲜贝柱自然解冻,放在漏网里,用纯净水冲一下 ,不要泡,不要用力洗,轻轻冲淋一下即可 。

3、胡萝卜小半根,甜青椒小半个切成与贝柱大小相近的丁 。

4 、锅中倒油 ,油热后倒入菜丁快速翻炒几下后下入沥好水的鲜贝柱翻炒 。

5、加少许盐调味 ,淋少许香油 ,淋2匙淀粉水勾芡,出锅盛盘即可 。

关于鲜贝柱的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。